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| 常見問題 |
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消毒柜
1.臭氧味是否對身體是有害的？
適當(dāng)?shù)某粞鯇ι眢w沒有影響，對空氣有凈化的作用，能殺滅空氣中的致病菌；但如果臭氧濃度高了對身體會有影響，只要人沒感覺不舒服是不會有影響的；國標(biāo)規(guī)定柜體20CM范圍內(nèi)泄露濃度小于0.2mg/M3，
2.消毒柜上、下拉籃是否可以對換？
消毒柜采用的是不對稱拉籃，上下無法互換。
3.消毒柜日常使用中應(yīng)注意哪些方面?
1）．應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2）．塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。
3）．彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等，在上釉彩時，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些物質(zhì)是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)２００℃。經(jīng)常在這些消毒過的彩瓷里放置食品，會使食品受到污染，危害健康。
4）．碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。
5）．使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光，說明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修。
6）.消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30CM。
7）.消毒結(jié)束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。 |
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